成功するダイエットのためには、朝食をキチンと摂ることが基礎代謝を減らさないコツ、というお話をしました。
とはいえ、忙しい朝のことですから、家で朝食を取れないこともありますよね。
カンペキを求めて挫折してしまうよりは、できる範囲で変化していくことが継続のコツ、ひいては成功するダイエットのコツでもあります。
最近のコンビニは、ほとんど全ての食べ物にカロリーや栄養表示がしてあるので、賢く使えばダイエットの強い味方です！今回はコンビニの賢い活用法についてご紹介します

今回は、年中ダイエットをしているつもりのサラリーマンAさん（30歳／独身男性）のコンビニ活用をサンプルに、アドバイスをしていきます。

まず、ダイエット中には、パンよりお米の方がおススメです。
パンだと脂質を一緒に摂取する可能性が高くなりますし、意外と腹持ちが悪いのです。
朝食をコンビニのおにぎりだけで済ます場合は、男性は2個、女性は1個～2個を目安にしてください。 「どうしてもパンが食べたい！」というときは、ハムカツのような揚げ物は避けて、日々の生活で不足しがち野菜がはいっているサンドイッチを選ぶように心がけましょう。
ただし、マヨネーズの量がカロリーを上げますので、朝食でパンを選ぶときは、昼食・夕食は和食を心がけてください。
「足りないな」と感じる場合は100％のオレンジジュースなどのフルーツジュースや野菜ジュース、ヨーグルトドリンクなどを一緒に選ぶと良いでしょう。
乳製品と果物は１日に１回、どこかで必ず摂っていただきたい食品です。
とくに果物は、「朝の果物は金」といわれるように、朝の摂取が最適です。
理由は、前回のコラムでご紹介したように、朝、カラダが一番必要としている糖分をすばやくチャージしてくれるからです。
ビタミンなどの栄養も一緒に吸収するチャンスなので、これはおススメです。
果物で摂れない場合は、ジュースで代用しましょう。 （100％のものであるのを確認しましょう。） また、朝である必要はないのですが、カルシウム摂取のために乳製品も1日に1回（できれば2回）は必ず摂取しましょう。
「飽食」といわれる時代なのに、日本人はカルシウム摂取量が不足しています。
カルシウム不足は骨粗しょう症など、重大な病気の引き金になるだけでなく、日々のストレスを強く感じさせることもあります。
朝、乳製品を取るだけで、少し穏やかな気持ちで一日が過ごせるかもしれません。
イライラが止まらないときは是非お試しください。

ミートソースは挽肉のソースですが、この挽肉、ダイエット中にはおススメできません。
「挽肉」は脂の多い肉をミンチにしているので、エネルギー量の大半は脂質なのです。（つまりカラダに必要な栄養が少なく、高カロリーなのです。） 全般的に挽肉料理（ハンバーグやミートソースなど）はカロリーが高いのはそのためです。
パスタのソースには、必ずと言っていいほど油が使われていますので、野菜などの具が多いものを選ぶか、カロリー表示を確認してください。
お昼ごはんにおススメなのは、いろいろな食材が入っているお弁当です（上にも書きましたが、ひき肉料理のお弁当は避けてください）。
丼ぶり物や、パスタ、インスタントラーメンなど食材の種類が少ないものは避けたいところです。
たとえ、エネルギー量（カロリー）はお弁当と同じ程度でも、摂取できる栄養が全く異なってきます。たとえばインタントラーメンなどは、殆ど脂質と炭水化物です。
コンビニで売っているものは、栄養表示がされているのが殆どなのでチェックしてみましょう。
もし、気に入ったお弁当がみつからなかった場合は、おにぎりと何種類かの惣菜を選ぶと良いでしょう。
サケ等のおにぎり（男性2個、女性１～2個）に、トン汁、海藻サラダなどいかがでしょうか？
お浸しや冷奴などもおススメです。
緑黄色野菜や、豆製品、海草などを採るチャンスになります。
これが出来たら、逆に外食で丼ぶり物や、ラーメンを食べるよりも、却って健康的な食事となりますね。